После рекордной жары этой осенью ожидается подорожание продуктов питания..

Европе угрожают волны жары и пожары, что может иметь последствия для цен на продукты питания в Швеции этой осенью. Уничтожение урожая происходит и в без того напряженной ситуации, когда войны на Украине и в Иране уже привели к увеличению затрат.


– Это, безусловно, серьезная ситуация, – говорит Шон Фергюсон (Shon Ferguson), профессор экономики Шведского университета сельскохозяйственных наук (Sveriges lantbruksuniversitet).

По данным европейской торговой организации Coceral, в ЕС и Великобритании уничтожено девять миллионов тонн зерна , что напрямую связано с тем, что в Западной Европе в июне наблюдалась самая теплая погода за всю историю наблюдений . Ущерб европейскому производству продуктов питания, по данным The Guardian, составляет около 20 миллиардов крон .

Это побудило экспертов предупредить о резком повышении цен на продукты питания этой осенью.

По словам Шона Фергюсона, доцента экономики Шведского университета сельскохозяйственных наук (SLU), вполне вероятно, что аномальная жара во Франции и Испании, в частности, приведет к росту цен этой осенью.

Но сократилось не только производство зерна – уменьшились и урожаи овощей и фруктов. Кроме того, из-за нехватки зерна существует риск подорожания мяса.

Этот эффект не временный. По словам Карла Эккердала (Carl Eckerdal), главного экономиста Livsmedelsföretagen, шведам следует привыкнуть к тому, что продукты питания подорожают из-за глобального потепления.

– Жара стала новой нормой, и это негативно сказывается на производстве продуктов питания, независимо от того, где она обрушивается. Климатические изменения приводят к ежегодному увеличению продовольственной инфляции на один-три процента, – заявил он телеканалу SVT.

В настоящий момент существует также ряд других факторов, которые могут повлиять на цены на продукты питания, таких как нападение США и Израиля на Иран и война на Украине.

– Ситуация, безусловно, серьезная, и многое зависит от неопределенности относительно того, что произойдет этой осенью как в Иране, так и в районе Черного моря. Мы не знаем, смогут ли, например, Украина и Россия экспортировать зерно.

Карл Эккердал отмечает, что повышение цен на энергоносители и транспортные услуги также оказывает влияние.

– В конечном итоге, цена ложится на плечи потребителей.

– Шесть лет постоянных кризисов сделали нас немного более устойчивыми и гибкими. Этот опыт мы сможем использовать в будущем. Пока что шведское производство продуктов питания показывает относительно хорошие результаты, поэтому мы не видим причин для паники с точки зрения потребителей.

Ссылка на дополнительный материал...

Цены на нефть значительно выросли, и несколько сетей автозаправочных станций сейчас повышают цены на бензин и дизельное топливо на 50 и 85 эре за литр соответственно.
Цены на нефть остаются стаби... Подробнее...