Грибы и ягоды — недооцененная часть экономики Европы.

По словам Марко Ловрича (Marko Lovric), исследователя лесной экономики, черника, грибы и другие продукты, собираемые в лесу, являются недооцененными ресурсами в Европе. По его мнению, многие люди могли бы получить большую экономическую выгоду, чем сегодня.
Исследование показывает, что экономическая ценность продуктов, заготовленных в дикой природе , составляет около 70% стоимости древесины, ежегодно вывозимой из леса в Европе.

Ссылка на дополнительный материал...