Как вы относитесь к преобладающему темному периоду суток зимой в Скандинавии?

Комфортно
Нейтрально
Угнетает

Статистика голосований

Проект, он же виртуальный клуб, создан для поддержки
и сочетания двух мировых понятий: Русских и Швеции...
Шведская Пальма > Визуальная Швеция > Фотогалерея. Швеция > Просмотр авторской фотографии

Тематическая Группа: 8. Частные

Автор: SlavaP Посмотреть все фото автора

Добавлено: 9/25/2018 10:55:20 PM | Просмотров в день: 184/83=2 | Баллы: + 2

Яблочный пирог с сухим "тестом"
Рецепт для небольшого пирога см. в комментарии

Предыдущее фото
Следущее фото
Width=1024 pix; Height=768 pix; Size=122 Kb

Отзывы:

Озывов: 2; Баллов: 2
+
vladimir0511 30 сентября 2018 г.
+
SlavaP 25 сентября 2018 г.
50 г сл масла положить в морозилку,
чтобы потом было легко его натереть на кр. тёрку.

"Цветочки" из яьлок для украшения пирога.
Тонкие ломтики яблока (ушло 0,5 ябл.)
надо проварить в сиропе до мягкости,
вынуть и разложить на блюде, чтобы охладились.
На одну "Цветочек": 7-5 ломтиков положить внахлест,
а потом свернуть трубочкой.
Я потом каждую трубочку разрезала на две равные части
и получилось два невысоких "Цветочка", а всего - 5

Сироп.
В воду всыпать сахар и нагревать до полного растворения сахара.
По объёму сахара в 2 раза больше, чем воды.
У меня 0,5 яблока,
поэтому я в кастрюльку с небольшим диаметром
влила 100 мл воды
и всыпала 50 мл сахара.
Можно и щепотку корицы, но я без неё.

Сухое "тесто"
мука — 1 Стакан
разрыхлитель — 1 Ч л
корица молотая — 0,5 Ч л
ванильный сахар — 0,5 Ч л
Всё просеять в ёмкость и размешать
+ 0,25 Стакана сахарной пудры

Начинка
Яблоки — 3,5 шт.- крупные
почистить и натереть на кр тёрке.
Сразу добавить 2 ст л лимонного сока и перемешать

Форму с пергам бумагой - смазать маслом.
У меня силиконовая 28 см в диам., я смазала её маслом.
В середину формы ложкой выложила сухое "тесто" - больше половины от всей массы.
Разровняла по всей поверхности формы.
Положила подготовленные яблоки
и равномерно распределила их по всей поверхности "теста".
Сверху - остальное тесто - тоже равномерно покрыла яблоки.
Сверху "Цветочки" прикрепила (просто положила лепестками вверх).

Подогретыми сливками пропитала всю поверхность (ушло 0,5 стакана сливок),
вливала равномерно ложкой (можно кипящее молоко или яблочный сок).

Быстро натёрла замороженное масло
и разложила его на поверхность пирога вокруг розочек.

Выпекала в середине духовки (180 град), 30 мин.
Потом посыпала пирог лепестками миндаля
и опять в духовку на 10 минут (чтобы слегка миндаль подрумянился).

Потом надо дать остыть пирогу в форме 15 мин.
ВКУСНЯТИНА! Легко и быстро!

Моё фото в ссылке:
Пирог в форме перед духовкой:
https://content.foto.my.mail.ru/mail/rpalmira/_blogs/i-16196.jpg

В моей галерее ещё один яблочный пирог (открытый)
http://sweden4rus.nu/rus/visual/fotos/image?id=19304

Зарегистрированным пользователям доступно добавление отзывов. Войти

Поиск в фотогалерее:
Поиск осуществляется не по отдельным словам, а по всей фразе встречающейся в описании фотографии.
Расширенный поиск Показать / спрятать расширенный поиск по шведским фотографиям
Размер фото:
Тематическая группа:
Автор: Если имя не будет найдено, то этот параметр игнорируется
Полученный результат сортировать по:

Дополнительный поиск:
  в новом окне

  в новом окне

på svenska
Частные объявления по Швеции
Русско-Шведский словарь для мобильного телефона и планшета. 115 тыс слов

В Стокгольме:

10:32 16 декабря 2018 г.

Курсы валют:

1 EUR = 9,9855 SEK
1 RUB = 0,1156 SEK
1 USD = 8,7848 SEK

Рейтинг@Mail.ru


Яндекс.Метрика
Swedish Palm © 2002 - 2018